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2度目の丸小水産さん しょの4『アジとマコガレイ第1夜』

2020年8月22日
浜名湖のほとり舞阪の
丸小水産さんで買ってきたお魚で
お料理しま~~つヽ(≧∀≦)ノ
アジ
アジさんとマコガレイさん!!
まずはEちゃんが捌いてくれますた~(((o(*゚▽゚*)o)))

アジさんは全員三枚おろし
アジ
マコガレイさんは
マコガレイ
1枚は塩と日本酒振りかけて
ラップをせずに冷蔵庫に入れて
マコガレイ
もう1枚は煮つけますたけど
今は写真ナシねv(o゚∀゚o)v

で、1枚は五枚おろしにしてもらいますた(´ω`人)
マコガレイ
しゅごいキレイ(((o(*゚▽゚*)o)))

骨もキレイ・・・・
マコガレイ
でマコガレイの切り身全部と
アジの切り身半分を
お刺身にして頂きますた(*´∀`人 ♪
アジとカレイの刺身
カレイの骨は
塩コショウして片栗粉をまぶしたら
ごく弱火で1時間ほど油で揚げますたヽ(≧∀≦)ノ
カレイの骨せんべい
カレイの骨せんべい出っ来上がり~v(o゚∀゚o)v

アジのアラは煮つけにp(*^-^*)q
アジあらの煮物
アジが超新鮮だから
あら煮も、めちゃめちゃ美味しかったo(≧ω≦)o

葉しょうがも添えましょね((⊂(^ω^)⊃))
葉しょうが
ってことで8月22日の晩御飯ラインナップは
アジとマコガレイの刺身、カレイの骨せんべい、
アジのあら煮、葉しょうがo(≧ω≦)o
アジとカレイの刺身、カレイの骨せんべい、アジのあら煮、葉しょうが
全部めっちゃ美味しかった~

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かじぺた

Author:かじぺた
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目的を的確に遂行!
だと思ってる旦那と
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