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焼津さかなセンターと水曜どうでしょうドライブ! しょの5最終回『買い過ぎてはいけない・・・』

2013年8月24日
あの夏かったあつの日・・・・・
お出かけしたは良いけど
家に残したワンコたちが心配で
早々に帰って来ちゃいますた(^0^;)\
やっぱ、夏場はこわいもんね・・・
いぬたち
まあ、何かあったら一大事だけど
2ワンとも拍子抜けするくらい
元気にフツーにしてますた(笑)

まあ、げっちょんげっちょんだけど
広さだけは充分ある家なので
涼しい場所もいっぱいあるからさ!!

さて、しょんでは
買って来たものと、しょの
豪快げっちょんげっちょん料理を御紹介!!
オオアサリとチョウセンハマグリ
オオアサリとチョウセンハマグリ!!!
オオアサリとチョウセンハマグリ
オオアサリ(白っぽくて大きい方)は、
海洋資源上、オオアサリとか沖アサリとか
言われてる貝でつが
正式和名はウチムラサキと云いまつ(^0^*)b
外側は大変地味~~~な二枚貝なのでつが
内側が濃~~い紫なので
ウチムラサキ
ごめん、超分かりにくいけど
これで蝶番、固まっちゃったので
これ以上開かないのーーー!!!
ウチムラサキ

チョウセンハマグリは
朝鮮では無くて『潮線』と書くようでつ(^^*)b
日本で食べられているハマグリには
日本の干潟等で採れる殻の形が特徴的な『ハマグリ』
中国近海等から輸入、あるいは帰化しちゃってる
栗せんべい型の『シナハマグリ』

しょして、このチョウセンハマグリがありまつ。
ハマグリとシナハマグリは内湾に生息
潮干狩りの人気者な訳でつが
チョウセンハマグリだけは
外海の潮間帯の砂底に棲んで居るんでつね~!!!
なので『潮線』なのでつが、
チョウセンハマグリは外海で生息するだけあって
他2種に比べて大変殻が厚いんでつ・・・

なので、碁石の白は
このチョウセンハマグリの殻が
古くから使われていたんでつね!!

ちなみにチョウセンハマグリの主な産地は
千葉、茨城等の海岸線・・・・
この貝も九十九里浜産でつ(^0^*)b

まあ、ゴタクは良いや!!!(笑)
このでっかい貝たちを豪快にバター蒸し!!!
沖アサリとハマグリのバター蒸し
だってえ~~~ん・・・・・・
焼いたりすんのめんどくさかったんだも~ん(爆)
まあ、バターで蒸して美味しくない貝は
無いからね!!!(笑)

まぐろの兜焼きとカマ焼きも買いますた!!!
まぐろの兜焼きとカマ焼き

まぐろの兜焼きとカマ焼き

この日の晩ご飯~~
ピンボケ晩ご飯
盛大にピンボケたので(爆)
小さめに表示・・・・・
貝のバター蒸しとマグロの他に
キュウリとトマトのサラダと
いなりずしもありまつ!!!

8月25日のお昼ごパン
8月25日のお昼ごパンは
念願の蜂蜜トースト\(≧∀≦)/
蜂蜜トースト
めちゃめちゃ!!!
うんまーーーーーーい!!!!!
さすが!!国産ピュアハニイ!!!!!

しょっぱいパンも欲しいかと思い・・・
ピザトーストもご用意いたしますた・・・
ピザトースト
お庭のバジルをふんだんに・・・・

しょして日が暮れて・・・・・
2013年8月25日の夕暮

2013年8月25日の夕暮れ

8月25日の晩ご飯・・・
残り物とソーセージ
残り物のまぐろと残り物の貝のバター汁と
残り物のパパイヤちゃんぷるーと
残り物のトマトソースにソーセージ入れたやつ!!

のっこりものっ!!のっこりものっ!!!

良いの、残り物でも・・・
美味しいから・・・・・

んで、
2013年8月26日の晩ご飯
8月26日の晩ご飯は
まぐろ頭肉
マグロ頭肉の刺身とアボカドのワサビしょう油和え
鴨の燻製
残り物まぐろのチャーハン!!!!!

(爆)

分かりまつ・・・・・・
まぐろのカマ焼きと兜焼きが
多過ぎたんでつね・・・・・・

ふぃ~~・・・
やっと片付いたぜ・・・・・

8月27日

お次は鮭のハラス
鮭のハラス
をジェノベーゼ風焼きにして

白石温麺
家にあった白石温麺(うーめん)
を使って・・・・・
鮭のハラスのジェのベーゼ焼きと温麺のバミセリ風
バミセリ風に調理!!!
似非イタリアンな食卓を作り上げますた!!(爆)

やっと、マグロカマと兜焼きの呪縛から
逃れられますた\(≧∀≦)/

この他に・・・
バリ勝男くん
バリ勝男くんや
バリ勝男くん
(超うまい!!!)
葉ワサビも買いますたが
写真撮るの忘れちゃった(^0^;;)\
これは、甘酢漬けにしますた!!!
辛いけどウマいお!!!!!

ってことで、今回は此処で終了~~!!!

次回は!!!
高中さんファンの方大変待たせ致しますた!!!
明日、14日はツアー最終日大阪LIVEなので
記事を解禁しよーかな~??
と思っていまつ(^0^;)\

まあ、まずは
公式HPの様子を見ながらでつが・・・

高中さんファン以外の方・・・・
大変申し訳ありまてんが・・・・・
しばらくお付き合いくださいませ~~~m(_ _)m


《おしまい》


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かじぺた

Author:かじぺた
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